%0 Journal Article
%T 苦荞羹的研制
%A 肖诗明
%J 食品科学
%D 1999
%X ？？以苦荞麦粉为主要原料，经挤压膨化、调配、粉碎等加工成苦荞羹，成品色泽淡黄、清香爽口、即食性好、营养丰富。
%K 苦荞麦
%K 即食粉
%K 苦荞羹
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract21220.shtml