%0 Journal Article
%T 大孔树脂吸附分离栀子浸提液中的三萜酸及结构鉴定
%A 于荣
%A 姚惠源
%A 廖晓峰
%A 陈正行
%J 食品科学
%D 2006
%X 本文对药食两用的传统中药栀子(GardeniajasminodesEils)中的主要药用功能成分三萜酸采用了非极性的NKA大孔树脂进行了吸附分离纯化研究,最终产品纯度达90.2%。对产品通过DSC、IR、EI-MS、1H和13CNMR等分析手段进行了结构鉴定,证实其是熊果酸
%K 栀子
%K 大孔吸附树脂
%K 三萜酸
%K 结构鉴定
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract17993.shtml