%0 Journal Article
%T 两种方法测定口红糖中诱惑红色素含量的比较
%A 尹平河
%A 欧云付
%A 赵玲
%A 黄智诚
%J 食品科学
%D 2006
%X 本文用液相色谱法和分光光度法分别测定了某品牌口红糖中诱惑红色素的含量。经t检验,这两种方法测得的数据无显著性差别,分光光度法可以用于测定产品中诱惑红色素的含量。对含单一色素的糖果产品,紫外-可见比色法测定色素含量更简单、更实用
%K 口红糖
%K 诱惑红色素
%K 液相色谱法
%K 分光光度法
%K 二极管阵列检测器
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18416.shtml