%0 Journal Article
%T 响应面法优化超声辅助提取车前草中的熊果酸
%A 孔涛
%A 张璐
%A 曹婧
%A 童声
%A 胡小芳
%A 范杰平
%J 食品科学
%D 2011
%X 目的：优化超声辅助提取车前草中的熊果酸工艺。方法：在单因素试验基础上，采用响应面法，以熊果酸的提取率为响应值，通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系，并由此预测最佳的工艺条件。结果：超声提取的最佳条件为提取温度75℃、乙醇体积分数90%、功率480W、液固比5:1(mL/g)、提取时间25min，该条件下提取3次，熊果酸的提取率达到0.144%。结论：响应面法优化超声辅助提取车前草中熊果酸的预测准确、方便，所得的最佳提取工艺条件高效、可行
%K 响应面法
%K 超声提取
%K 车前草
%K 熊果酸
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12151.shtml