%0 Journal Article
%T 超临界CO2萃取紫苏叶挥发油的工艺优化
%A 金建忠
%J 食品科学
%D 2011
%X 目的：采用超临界CO2流体萃取技术萃取紫苏叶挥发油，优化萃取工艺。方法：以紫苏叶挥发油得率为指标，通过单因素试验和正交试验考察萃取温度、萃取压力、CO2流量、萃取时间4个因素对紫苏叶挥发油的超临界CO2流体萃取的影响。结果：萃取压力20MPa、萃取温度35℃、CO2流量为10kg/h的条件下萃取150min为最佳工艺。结论：超临界CO2流体萃取技术萃取紫苏叶挥发油得率达3.2%
%K 紫苏
%K 超临界CO2 萃取
%K 挥发油
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12160.shtml