%0 Journal Article
%T 猪股骨头胶原蛋白水解产物的降血压作用
%A 付刚
%A 李娜
%A 李诚
%A 陈硕
%J 食品科学
%D 2013
%X 为了探讨猪股骨头胶原蛋白水解产物对自发性高血压大鼠(SHR)血压的影响，先后进行单次灌胃和连续灌胃实验。先将SHR随机分为8组，每组8只：阴性对照组灌胃蒸馏水，A、B、C、D、E、F实验组分别按照20、30、40、50、60、70mg/kg剂量灌胃猪股骨头原蛋白水解产物，阳性对照组灌胃10mg/kg卡托普利，灌胃后每2h采用尾动脉无创测压法分别测定各组SHR尾动脉收缩压。选取降压效果较好的3个胶原蛋白水解产物实验组作为连续灌胃的实验组，同时设阴性对照组和阳性对照组，分别灌胃蒸馏水和10mg/(kg·d)卡托普利，每组8只，每天灌胃，连续灌胃30d。每5d测量收缩压(SBP)和舒张压(DBP)的变化。结果表明：与阴性对照组相比，B、D、F剂量组降压效果较优，选为连续灌胃的低、中、高剂量组；连续灌胃高、中、低剂量猪股骨胶原蛋白水解产物均可极显著(P＜0.01)的降低SHR的SBP 和DBP。猪股骨头胶原蛋白水解产物能够显著降低SHR的血压
%K 猪股骨头
%K 胶原蛋白水解物
%K 血压
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29928.shtml