%0 Journal Article %T 离子交换固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱法测定豆制品中乌洛托品残留量 %A 冯雷 %A 牛之瑞 %A 谭健林 %A 马雪涛 %J 食品科学 %D 2014 %X 建立了离子交换固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱测定豆制品中乌洛托品残留量的分析方法。通过0.4%高氯酸提取,固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱在正离子模式下,通过多反应监测方式进行检测。比较了Strata-SCX、SepPak C18和Cleanert PCX三种不同的固相萃取小柱对豆制品中乌洛托品残留量的净化和富集,其中Cleanert PCX净化效果最好。在添加水平为5.0 μg/kg和50.0 μg/kg时,3 种豆制品中乌洛托品的回收率范围在76.0%~83.6%,相对标准偏差低于6%。方法具有快速、灵敏、准确、重复性较好的特点,适合于日常大批量样品的测定 %K 乌洛托品 %K 超高效液相色谱-串联质谱 %K 豆制品 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract33646.shtml