%0 Journal Article %T 摄取脂肪不是脑溢血的原因 %A 曾金泽 %J 食品科学 %D 1980 %X ?<正>脑溢血是日本人死亡原因中的第一位。迄今认为乃是由于摄取高蛋白、脂肪过多等饮食习惯的原因所引起的。但最近科学技术所所汇编的“高血压及脑溢血的予防同生活环境因素 %K ? %K 脑溢血 %K 脂肪 %K 饮食习惯 %K 重症高血压 %K 实验研究动物 %K 适度持续 %K 动脉坏死 %K 脑溢血病 %K 生活环境 %K 日本人 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27444.shtml