%0 Journal Article
%T 柿涩饮料的生产方法
%A 张惠敏
%J 食品科学
%D 1983
%X ？涩柿子含单宁较多,所以对高血压症和动脉硬化症等有较好的疗效,但因涩味太重,所以难以饮用,因此有的就把涩柿子液用水稀释后再饮用,这样疗效又不好,所以既要保持较好的疗效又要好喝,这是比较困难的,加之又是液体,提取、携带和保存多有不便
%K 涩柿
%K 柿涩
%K 液体饮料
%K 生产方法
%K 单宁含量
%K 锭剂
%K 酒石酸
%K 品尝试验
%K 蔗糖
%K 高血压症
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26809.shtml