%0 Journal Article
%T 柑桔新的加工利用
%A 毛延年
%J 食品科学
%D 1984
%X ？<正>1981年,国际柑桔学会首次在日本召开。会上、发表了30篇报告、参加国有美国、澳大利亚、巴西、墨西哥、意大利、日本等8国、现就其中最新的柑桔加工食品的开发及副产品的利用加以介绍。
%K 柑桔汁
%K 加工利用
%K 冷冻浓缩
%K 果汁
%K 混浊剂
%K 果冻
%K 糖浆
%K 佛罗里达
%K 糖蜜
%K 混合汁
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26769.shtml