%0 Journal Article
%T 黄太平果综合加工
%A 田林森
%J 食品科学
%D 1992
%X ？黄太平,属蔷薇科苹果属,是一个早熟的小苹果品种,原产于苏联,后传入我国的东北地区,50年代引入内蒙古中、西部地区大量栽培。耐旱、抗寒、丰产、易栽培,已成为当地的主栽品种。
%K ？
%K 太平果
%K 果实
%K 综合加工
%K 果酱
%K 果丹皮
%K 果脯
%K 果泥
%K 原料处理
%K 封罐
%K 烤炉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28410.shtml