%0 Journal Article
%T 茯砖茶中霉菌含量和散囊菌鉴定及利弊分析(续)
%A 王志刚
%A 童哲
%A 程苏云
%J 食品科学
%D 1992
%X ？茯砖茶品质有“黄霉菌”“发金花”(散囊菌的黄色闭囊壳)愈多者为佳之说,但很少有进一步的研究报道。作者认为以下四方面的研究是有价值的。
%K ？
%K 散囊菌
%K 茯砖茶
%K aspergillus
%K 利弊分析
%K 闭囊壳
%K 霉菌
%K 冠突散囊菌
%K 黄曲霉毒素
%K 散囊菌属
%K 类毒素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28175.shtml