%0 Journal Article
%T 利用大孔吸附树脂DA201-C Ⅱ对燕麦蛋白水解液脱盐的研究
%A 任清
%A 刘永国
%A 张晓平
%A 董银卯
%A 蒋琼
%A 赵世锋
%A null
%J 食品科学
%D 2009
%X 采用大孔吸附树脂DA201-C Ⅱ对燕麦蛋白水解液进行脱盐处理是行之有效的方法。静态吸附和解吸实验表明，大孔吸附树脂DA201-C Ⅱ对燕麦肽的吸附性能优于其他七种树脂，其最佳工艺条件为：pH4.0、多肽浓度39mg/ml 的酶解液以1BV/h 的流速上样、1BV/h 的流速水洗、1.5ml/min 的75% 乙醇解吸。在此条件下，大孔吸附树脂DA201-C Ⅱ对水解液的脱盐率为93.4%，燕麦肽的回收率可达72.3%
%K 大孔吸附树脂
%K 燕麦肽
%K 脱盐
%K 吸附
%K 解析
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract10950.shtml