%0 Journal Article %T 高效液相色谱法测定脱臭馏出物深加工物中的维生素E和甾醇 %A 姜绍通 %A 潘丽军 %A 邵平 %A 陈晓燕 %J 食品科学 %D 2007 %X 建立了一种分析菜籽油脱臭馏出物深加工物中维生素E和甾醇含量的分析方法。该方法采用反相C18柱,流动相为96:4(V/V)的甲醇水混合液,流速1.0ml/min,柱温30℃,二极管阵列检测,外标法定量。结果表明所采用的标准曲线有良好的线形关系、回收率,方法精密度良好。将该方法用于脱臭馏出物深加工物中维生素E和甾醇的测定,简单快速,结果准确、可靠 %K 脱臭馏出物 %K VE %K 甾醇 %K 高效液相色谱 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14762.shtml