%0 Journal Article
%T 绿豆运动饮料缓解体力疲劳作用研究
%A 任发政
%A 刘爱萍
%A 庞坤
%A 郭慧媛
%J 食品科学
%D 2007
%X 本文研究了绿豆运动饮料对体力疲劳的延缓作用。实验小鼠一次灌胃0.2ml/10g体重剂量的绿豆运动饮料,记录小鼠负重游泳时间,并检测该样品对运动小鼠血尿素氮、肝糖元和血尿酸等指标的影响。结果表明,绿豆运动饮料可以显著地延长小鼠负重游泳的时间(p<0.01);增加小鼠肝糖原的储备量;对小鼠在安静状态下的血乳酸的积累具有明显的抑制作用;对于小鼠血清尿素的含量无影响,具有一定的缓解体力疲劳作用
%K 绿豆
%K 运动饮料
%K 抗疲劳作用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14785.shtml