%0 Journal Article %T 藤茶水溶性多糖的分离纯化及性质的研究 %A 吴谋成 %A 李伟 %A 程超 %A 罗祖友 %J 食品科学 %D 2007 %X 经水提、醇沉、Sevag法脱蛋白的藤茶多糖(AGP),通过DEAE-SephadexA-25和SephadexG-200柱层析,得到多糖AGP-3和AGP-4。HPLC和SephadexG-200柱层析鉴定AGP-3和AGP-4为分子量相对均一的蛋白多糖,硫酸-咔唑反应、考马斯亮蓝G-250反应均呈阳性 %K 藤茶 %K 多糖 %K 分离 %K 纯化 %K 性质 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14741.shtml