%0 Journal Article
%T 花粉浸膏的制法
%A 董强
%J 食品科学
%D 1986
%X ？？<正>花粉中含有的糖和氨基酸是普通细胞的几倍,且蛋白质、维生素、酶类的含量也较多,此外,还带有类胡萝卜色素,拟维生素p类等色素和香味成分的油状物质。因此,花粉被用于食品和化妆品中。但是,由于花粉的外壁很硬且化学性质稳定。通常,花粉的有效成分难于被吸收,而被原样排出。
%K 花粉团
%K 浸膏
%K 有效成分
%K 液体温度
%K 破碎处理
%K 类胡萝卜
%K 真空浓缩
%K 真空度
%K 香味成分
%K 油状物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25395.shtml