%0 Journal Article
%T 芡实中黄曲霉毒素b1去除方法的探讨
%A 吴贤聪
%A 梁存钧
%J 食品科学
%D 1987
%X ？本文采用山苍子芳香油熏蒸法,对自然污染黄曲霉毒素b1的芡实,进行去除试验。试验结果表明,用山苍子芳香油,在温度4045℃下,对自然污染黄曲霉毒素b1的芡实,熏蒸处理72小时,可使芡实中含黄曲霉毒素b130．ppb,下降到国标10ppb,解毒效果达66．7%。
%K 黄曲霉毒素b1
%K 自然污染
%K 山苍子
%K 去除方法
%K 芡实
%K 芳香油
%K 熏蒸处理
%K 解毒效果
%K 辐射处理
%K 辐照处理
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27122.shtml