%0 Journal Article
%T 超临界气体提取及其在食品工业中的应用
%A 徐兆勇
%J 食品科学
%D 1987
%X ？本文就超临界气体提取的原理及特征作了简要叙述,并对其具体应用,如:咖啡因、啤酒花汁、植物油、鱼油、香辣味等的提取作了介绍。
%K 超临界气体
%K 超临界二氧化碳
%K 啤酒花
%K 食品工业
%K 二氧化碳气体
%K 包接化合物
%K 咖啡豆
%K 脱咖啡因
%K 正已烷
%K 浸出法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26020.shtml