%0 Journal Article
%T 哈密瓜贮运保鲜剂筛选的研究
%A 罗忠录
%A 聂宗儒
%A 张社华
%A 宁素芳
%J 食品科学
%D 1987
%X ？通过抑菌圈试验和采用培养皿最低抑制浓度法、确定了多菌灵和桔腐净对侵染哈密瓜优势菌的最低抑制浓度分别为25毫克/升和350毫克/升对不耐贮运的夏甜瓜,用多菌灵1000毫克/升和桔腐净500毫克/升混合．作采后浸渍处理,防治了甜瓜的病菌侵染,在20℃下贮藏15天、仍保留有市售一级商品瓜的品质。
%K 哈密瓜
%K 贮运保鲜
%K 甜瓜
%K 侵染率
%K 贮藏病害
%K 杀菌效力
%K 最低抑制浓度
%K 多菌灵
%K 交链
%K 镰刀菌
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25503.shtml