%0 Journal Article
%T 杂交种西番莲果汁成分分析
%A 庄馥萃
%A 王网市
%J 食品科学
%D 1988
%X ？正>紫果西番莲(鸡蛋果、紫果鸡蛋果)(pass－ifloraedulis)原产巴西,引入我国已有八十余年历史,以后又引入其突变型黄果西番莲(黄果鸡蛋果)(p.edulisf,flavicarpa),因为二者花大美丽,故多栽作观赏用,虽然以前闽粤等省也有栽作果树或制取果汁饮料,但数量少。一直没有什么发展。近年来,由于人民生活不断提高,人们对饮料需求不论在量或质的要求
%K 西番莲果汁
%K 鸡蛋果
%K 杂交种
%K 紫果西番莲
%K 成分分析
%K 果汁饮料
%K 果树
%K 突变型
%K 人民生活
%K 巴西
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24661.shtml