%0 Journal Article %T 鸡胚对缺铁性贫血婴幼儿补血效果观察 %A 吴成舜 %A 周洵 %A 高彦祥 %J 食品科学 %D 1989 %X ?本文以鸡胚蛋为试验组,以鸡蛋为对照组对44名缺铁性贫血婴幼儿进行了疗效观察,观察结果:二组虽均有良好的补血效果但组间无差异,鸡胚作为补血食品有待进一步探讨。 %K 鸡胚蛋 %K 婴幼儿 %K 缺铁性贫血 %K 效果观察 %K 鸡蛋 %K 饼干 %K 血红蛋白含量 %K 受试者 %K 营养源 %K 食物 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25097.shtml