%0 Journal Article
%T 五种反渗透膜浓缩猕猴桃汁的适应性
%A 张利奋
%J 食品科学
%D 1989
%X ？中华猕猴桃原产我国,是产量丰富的山区野生果实,富含维生素c,每100克果中维生素c含量达180~250毫克,有的高达450毫克以上。还含有类胡萝卜素、维生素p等多种维生素、多种氨基酸、果胶、粗纤维以及钙、镁、钾、钠、碘、铬、锌等多种无机元...
%K 猕猴桃汁
%K 透水速率
%K 反渗透膜浓缩
%K hc50
%K 果汁浓度
%K 适应性
%K 野生果实
%K 原汁
%K 维生素p
%K 浓缩过程
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25015.shtml