%0 Journal Article
%T 模糊综合评判食品感官质量中存在的问题——兼与黄小丹商榷
%A 刘金权
%J 食品科学
%D 1989
%X ？近几年,对于象评价食品感官质量这样的带有很强的主观性和模糊性问题,应用模糊综合评判方法,取得了很有意义的结果,充分体现了它的优越性和实用性。然而,模糊数学是一门新的数学分支,在其理论和方法上均有值得探讨的问题。
%K 食品感官质量
%K 模糊综合评判
%K 语值
%K 普通矩阵乘法
%K 双权法
%K 权重值
%K 品种评价
%K 优劣排序
%K 矩阵算法
%K 食品科学
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25017.shtml