%0 Journal Article
%T 用渗透压板保存鱼肉
%A 杨维春
%J 食品科学
%D 1989
%X ？既o——*elf丘ok人(日)已研制出一种“渗透压力脱水板”,它能较容易地去掉鱼和肉的水分。这种板是维持中间具有吸收性能的半透性聚合薄膜。
%K 脱水板
%K 渗透压力
%K 食物保存
%K 半透性
%K 水分
%K 持中
%K 吸收性能
%K 吸水性聚合物
%K 低盐食品
%K 纤维薄膜
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24865.shtml