%0 Journal Article
%T 自然条件沙棘原汁贮存保鲜
%A 崔君鸣
%J 食品科学
%D 1989
%X ？我国是世界沙棘资源最丰富的国家之一,沙棘林面积居世界首位。由于沙棘具有极高的营养、保健、医疗等价值,以及良好的色泽和嗅感,一股“沙棘热”正在兴起,各种沙棘产品越来越受到人们的重视和欢迎。
%K 沙棘原汁
%K 贮存保鲜
%K 沙棘林
%K 自然条件
%K 高温短时
%K 沙林
%K 变质机理
%K 自然气候条件
%K 保鲜效果
%K 灭菌处理
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24860.shtml