%0 Journal Article
%T 一种分析抗坏血酸的灵敏方法
%A 程湘东
%A 杨玉珍
%J 食品科学
%D 1989
%X ？在众多的的抗血酸的分析方法中,2,3-二氯靛酚法（dcip）应用最广。该法分析速度快,所需仪器设备简单,但存在着灵敏度低,有色物质干扰滴定终点,试剂依赖进口等缺点。高效液相色谱法（hplc）和荧光光比色法（fsp）虽具有提高抗坏血酸的灵敏度和专一性强等优点,但在一般实验室却受到仪器的限制.根据报道,抗坏血酸对cu2＋具有较专...
%K 抗坏血酸
%K 新试铜灵
%K 比色法测定
%K 果蔬
%K 灵敏度
%K 光密度
%K 数理统计分析
%K 猕猴桃
%K 专一性
%K 化验室
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24857.shtml