%0 Journal Article %T 用银明胶络合剂测定酒中氰化物 %A 吁继承 %J 食品科学 %D 1989 %X ?酒中氰化物的测定,是一项很重要的卫生指标,目前国内较普遍采用的测定方法是吡啶盐酸联苯胺法,但此方法操作比较烦琐、费时,要接触有毒害的试剂。我们用银明胶络合法不仅操作简便、快速,而且结果准确可靠、避兔了与有毒害的试剂接触,通过实验,结果是满意的。现报告如下... %K 氰化物的测定 %K 络合剂 %K 标准液 %K 有毒 %K 样品管 %K 酒样 %K 试剂 %K 本法 %K 络合物 %K 操作比 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24856.shtml