%0 Journal Article
%T 添加豆粕代乳激动物试验
%A 刘彦
%A 张昭
%A 吴成舜
%J 食品科学
%D 1989
%X ？本代乳粉以低温脱脂大豆粕为主要蛋白质来源,配用小米,鸡蛋蛋,白糖等原料,参考中国生理学会1981年修订的婴几每日营养索需要量,联合国粮农组织/世界卫生组织(fao/who)食品标准划署和食品规范委员制定的代乳粉主要营养比例及其推荐的必须氨基酸模式研制面成,为观察比较本代乳粉为蛋白质、营养价值、吸收利用程度和促进动物生长发育情况,我们以牛乳粉和黄豆代乳粉为对照组,通过大鼠的生长。代谢试验做出初步评价,结果表明:本代乳粉膳食效价、蛋白质功效比值、氮平衡、生物...
%K 代乳粉
%K 动物试验
%K 低温脱脂大豆粕
%K 蛋白质功效比值
%K 牛乳粉
%K 食品室
%K 氮平衡
%K 蛋白质来源
%K 进动
%K 代谢试验
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24850.shtml