%0 Journal Article
%T 蚕业副产物在食品中的利用
%A 王九华
%J 食品科学
%D 1989
%X ？我国年产桑蚕茧约30万吨,计有新鲜蛹24万吨,干蚕沙(即蚕粪)约60.7万吨。全国85年产柞蚕茧3.95万吨,计鲜蛹2万吨。多少年来养蚕只为了产茧缫丝,而众多的副产品有的当饲料(如蛹),有的当肥料(如蚕沙),有的自生自灭(如桑果),有的甚至作废物扔掉(如蛾),没有充分利用。据估计,通过综合利用...
%K 桑果酒
%K 蚕业
%K 蛹油
%K 蚕沙
%K 副产物
%K 蛹蛋白
%K 蚕蛹
%K 食品中
%K 蚕蛾
%K 叶绿素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24843.shtml