%0 Journal Article
%T 橄揽系列产品的加工工艺
%A 林勇毅
%A 吕峰
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>橄榄,色绿、味道涩中带甜,余味无穷。通过加工可制成咸、甜等不同风味的佳果,可口且有助于消化,开胃,生津解渴,橄榄主
%K 果胚
%K 甘草汁
%K 系列产品
%K 加工工艺
%K 橄榄
%K 熬煮
%K 真空锅
%K 糖汁
%K 干糖
%K 甘草粉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24602.shtml