%0 Journal Article
%T 植酸制备的研究
%A 许金林
%A 许杰
%J 食品科学
%D 1990
%X ？本文报导了新型食品添加剂植酸的制备方法。原料采用米糠饼、麦麸和棉籽饼,提取用稀酸为盐酸和硝酸,以石灰乳和氢氧化钠沉淀植酸盐。并且研究了不另加酸碱的直接提取工艺。得到的植酸成品质量优良。植酸安全性很高、制备方便、应用广泛,值得开发利用。
%K ？
%K 植酸盐
%K 菲丁
%K 食品添加剂
%K 沉淀率
%K 稀酸
%K 离子交换柱
%K 菲丁含量
%K 植酸钙
%K 石灰乳
%K 加酸
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24582.shtml