%0 Journal Article %T 天然矿泉水系列饮料的研制 %A 吴思方 %J 食品科学 %D 1991 %X ?本文研究了以天然矿泉水、山枣、蜂蜜为主要原料,生产矿泉水系列饮料的工艺流程和工艺条件及产品配方。产品成分中均含有原矿泉水的主要微量元素,原矿泉水中的达标元素偏硅酸、锶、氟在成品中含量较高。产品依然保留了矿泉水的特点,同时保留了蜂蜜、山枣的风味特点和营养成分. %K 天然矿泉水 %K 枣汁 %K 蜂蜜酒 %K 饮料 %K 华严寺 %K 下胶 %K 宜城 %K 葡萄酒酵母 %K 最佳配方 %K 煮出法 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28060.shtml