%0 Journal Article
%T 人造悬浮颗粒饮料的研制
%A 费镛
%A 龚立
%A 张红丹
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>人造悬浮颗粒饮料是一种液固双相型饮料,是日本80年代的新产品.我国有些厂家近两年也曾试产试销过,但由于产品缺乏凉爽口感且流动性差、胶感性强,颗粒悬浮不耐久,
%K 饮料
%K 悬浮颗粒
%K 人造
%K 海藻酸钠
%K 造粒胶
%K 颗粒悬浮
%K 正交实验
%K 实验指标
%K 食用级
%K 最佳配方
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28063.shtml