%0 Journal Article
%T 饮料保存期的质量跟踪及其稳定性的研究
%A 陈泳
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>由于当前饮料市场疲软,用户对饮料的质量要求更高了;同时因产品滞销使流通领域里的产品存放期拖长了,如何确保饮料在保质期
%K 饮料
%K 保存期
%K 质量跟踪
%K 保质期
%K 霉菌酵母菌
%K 生物稳定性
%K 可乐饮料
%K 卫生项目
%K 沉淀物
%K 杀菌温度
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28048.shtml