%0 Journal Article
%T 检测鲜乳中残留抗菌素——ttc法的探讨
%A 范立冬
%A 鲁志远
%A 张长利
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>早在50年代中期,neal和calbert[l、2]首先报导以嗜热链球菌为试验菌,用氯化三苯四氮唑作指示剂,可在2.5~3小时内检测出乳中
%K ttc法
%K 抗菌素
%K 鲜乳
%K 试验菌
%K 氯化三苯
%K 嗜热链球菌
%K 加热处理
%K 青霉素
%K 灵敏度
%K 双氢链霉素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28043.shtml