%0 Journal Article
%T 清凉饮料改良剂一聚磷酸盐
%A 金其荣
%J 食品科学
%D 1991
%X ？<正>聚磷酸盐作为清凉饮料的改良剂,在国外早已广泛应用,在改善清凉饮料的风味方面起了一定的作用.随着国内饮料工业蓬勃发展进
%K 聚磷酸盐
%K 清凉饮料
%K 改良剂
%K 色调变化
%K 加聚
%K 原果汁
%K 偏磷酸钠
%K 焦磷酸钠
%K 金属离子
%K 果子露
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27530.shtml