%0 Journal Article %T 柑桔砂囊啤酒的研制 %A 吴根福 %J 食品科学 %D 1994 %X ?柑桔砂囊啤酒的研制吴根福杭州大学生物系310028啤酒是人们比较喜爱的清凉饮料,在八十年代的经济热潮中,我国啤酒发展很快,为了满足对啤酒的多种需要,我们研制片一一的柑桔砂婴啤酒或称粒粒橙响彻,既保持了【i4…州着醒爽口的味道,又在饮料叫。均匀悬浮着桔... %K 柑桔砂囊 %K 啤酒 %K 柠檬酸 %K 配料混合 %K 清酒罐 %K 饮料 %K 保质期 %K 营养保健食品 %K 氨基氮含量 %K 生产工艺流程 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23517.shtml