%0 Journal Article
%T β－胡萝卜素使用中应注意的几个问题
%A 李良学
%A 杨祖英
%J 食品科学
%D 1995
%X ？β－胡萝卜素使用中应注意的几个问题李良学北京市卫生防疫站１０００１３杨祖英卫生部食检所卜胡萝卜素是一种天然色素，由于具有维生素ａ活性和良好着色功能，广泛地应用于食品的生产和加工中。我国于１９７７年批准使用，经１９８９和１９９０年扩大使用范围，卜胡萝卜...
%K 胡萝卜素
%K 食品添加剂
%K 食品卫生国家标准
%K 中国预防医学科学院
%K 测定方法
%K 抗氧化维生素
%K 卫生监督
%K 婴幼儿食品
%K 使用剂量
%K 胡萝卜汁
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22599.shtml