%0 Journal Article
%T 食疗食品—冬瓜蜂蜜露生产工艺的研究
%A 陈治强
%A 张久春
%J 食品科学
%D 1995
%X ？食疗食品—冬瓜蜂蜜露生产工艺的研究陈治强，张久春天津商学院３００４００１产品营养成分及功能性冬瓜瓜质细嫩，味道鲜美，清凉爽口。冬瓜古称“地芝”，全身都是宝，可供食用和药用，营养价值高，维生素ｃ的含量超过黄豆芽、西红柿，是黄瓜的３倍；含少量钠，但不含脂...
%K ？
%K 生产工艺
%K 冬瓜
%K 蜜露
%K 食品添加剂
%K 疗食
%K 天津商学院
%K 食品科学
%K 超微粉碎
%K 真空度
%K 糖浆过滤器
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22967.shtml