%0 Journal Article
%T 天然无咖啡碱茶叶资源的开发利用研究
%A 尹逸
%A 李斌
%A 郑永球
%A 陈娟
%J 食品科学
%D 2001
%X 以天然无咖啡碱南昆山毛叶茶为材料，通过染色体数目和组型分析，证明其是一种进化程度较高的乔木型、大叶类茶树；生物碱组成和含量的单株测定结果表明：南昆山毛叶茶在有性群体品种中低咖啡碱含量单株比例可达 81.82％；低咖啡碱单株的理化成分与一般茶树品种没有显著差异
%K 无咖啡碱茶树
%K 染色体
%K 理化成分
%K 名优茶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26045.shtml