%0 Journal Article
%T 浊点萃取技术及其在食品工业中的应用
%A 周锦兰
%A 俞开潮
%J 食品科学
%D 2003
%X ？本文介绍了一种新型液-液萃取方法——浊点萃取;讨论了浊点萃取的影响因素;介绍了浊点萃取在分离和纯化生物大分子,萃取金属离子及有机小分子及在食品工业的应用情况。
%K 浊点萃取
%K 分离和纯化
%K 影响因素
%K 应用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20293.shtml