%0 Journal Article
%T 大枣的研究与开发进展
%A 樊君
%A 吕磊
%A 尚红伟
%J 食品科学
%D 2003
%X ？本文简要介绍了大枣的研究现状、化学成分和药理作用,以及大枣食品和药用成分多糖、环腺苷酸、芦丁等提取分离国内外最新进展。
%K 大枣
%K 枣食品
%K 药用成分
%K 提取
%K 分离
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20294.shtml