%0 Journal Article
%T 用树脂法提取水红木果色素的研究
%A 彭永芳
%A 王飞
%A 马银海
%J 食品科学
%D 2006
%X 运用树脂吸附法提取水红木果色素。试验表明:HPD-100树脂对该色素的吸附效果较好,用80%乙醇洗脱,洗脱效果最佳,所得产品色素质量好,而且HPD-100树脂使用20次后吸附性能依然稳定
%K 水红木果
%K 色素
%K 树脂
%K 提取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15221.shtml