%0 Journal Article
%T 陶瓷膜浓缩果胶液的技术参数研究
%A 吴超亮
%A 金江
%J 食品科学
%D 2010
%X 采用0.1μm 孔径的陶瓷膜浓缩果胶液，考察操作时间、膜面压差、料液比(果胶粉:去离子水)和操作温度对过滤膜通量的影响，分析各条件下稳定通量的变化规律。研究表明：实验设备运行1h 后膜管通量开始稳定，当膜面压差为0.08MPa、料液比为1:200(g/mL)、操作温度55℃时，稳定通量维持在145L/(h·m2)
%K 陶瓷膜
%K 果胶
%K 浓缩
%K 通量
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract9562.shtml