%0 Journal Article
%T 江蓠藻膳食纤维降血脂作用研究
%A 叶静
%A 汤须崇
%A 肖美添
%J 食品科学
%D 2010
%X 采用高脂饲料喂养昆明小鼠建立高脂血症模型，以燕麦膳食纤维为阳性对照，测定江蓠藻膳食纤维100、200、400mg/(kg bw·d)剂量灌胃给药高脂血症模型小鼠，4 周后对其总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的影响。结果表明：江蓠藻膳食纤维能显著降低高血脂模型小鼠血清中TC、TG、LDL-C 的含量，降低肝脏脂质水平，同时升高血清HDL-C 含量。江蓠藻膳食纤维具有调节脂质代谢的作用，可降低高脂膳食导致的氧化损伤
%K 江蓠藻
%K 膳食纤维
%K 降血脂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract9649.shtml