%0 Journal Article %T 桑椹药材HPLC 图谱研究 %A 万德光 %A 杨文宇 %A 游元元 %A 裴瑾 %J 食品科学 %D 2010 %X 目的:研究不同基源及产地桑椹药材的品质差异。方法:建立桑椹药材的HPLC 分析方法,比较不同样品的HPLC 图谱相似度,并进行聚类分析。结果:16 批桑椹样品相似程度不高,不同基源及产地样品的化学成分在组成与数量上存在差异,桑椹药材的品质与产地无明显相关性,杂交桑的桑椹总峰面积大于法定品种的桑椹总峰面积,市购商品药材品质差异大。结论:桑椹药材的品质与原植物种质、药材加工及贮存有较密切的关系 %K 桑椹 %K 基源 %K 产地 %K HPLC %K 聚类分析 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract10346.shtml