%0 Journal Article
%T PCR-ELISA法检测食品中空肠弯曲菌
%A 冷喜芳
%A 刘晓晖
%A 刘金华
%A 华蕾
%A 史艳宇
%A 周亮
%A 张庆波
%A 王潇
%A 薛力刚
%A 赵立群
%A 邴炜
%J 食品科学
%D 2013
%X 针对空肠弯曲菌16S rRNA基因应用Primer Express 3.0软件设计特异性引物和探针，核酸探针5’端标记生物素，将聚合酶链式反应(PCR)、核酸液杂交以及酶联显色技术结合，对检测条件进行优化，建立食品中空肠弯曲菌的聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法(PCR-ELISA)。该方法特异性强、灵敏度高(比PCR高10倍)，可以快速、准确检测食品中污染的空肠弯曲菌。该方法可应用于临床诊断、食品卫生监控及出口食品的病原微生物检测等各个领域
%K 空肠弯曲菌
%K 聚合酶链式反应-酶联免疫吸附分析法
%K 检测
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract29713.shtml