%0 Journal Article
%T 苦荞过敏蛋白全长基因的克隆、表达及免疫学活性研究
%A 崔晓东
%A 张德梅
%A 张昕
%A 李玉英
%A 王转花
%A null
%J 食品科学
%D 2009
%X 荞麦属于一种常见的植物性过敏原。本实验在以往研究的基础上，以苦荞种子总RNA 为模板，通过RTPCR和5'-RACE 等方法，扩增、克隆获得苦荞过敏蛋白全长cDNA 序列。分析表明，该序列编码一个由515 个氨基酸残基组成的功能蛋白，并与甜荞过敏性贮藏蛋白的氨基酸序列同源性达到90% 以上。经原核表达及一步亲和纯化后得到纯度较高的重组苦荞过敏蛋白(rTBt)。采用竞争性ELISA 对其免疫活性分析显示，目的蛋白与荞麦过敏病人血清中的IgE 抗体可以特异结合
%K 苦荞
%K 过敏蛋白
%K 克隆与表达
%K 免疫学活性
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11531.shtml