%0 Journal Article %T 一株牛蒡根际纤维素降解芽孢菌的分离鉴定和发酵分析 %A 侯进慧 %A 叶骏 %A 曹玉朋 %A 蔡侃 %A 郑宝刚 %J 食品科学 %D 2010 %X 从牛蒡根际分离到一株纤维素降解菌株NP10。该菌是芽孢杆菌,其16S rDNA 的Genbank 序列号是FJ908093。分批发酵法对NP10 进行的分析显示,该菌是一株碱性纤维素降解菌。其滤纸酶(FPA)酶活力在32℃、pH8 发酵48h 达到最大为18.2U/mL,其羧甲基纤维素酶(CMCase)活力在32℃、pH7 发酵36h 达到最大,为8.1U/mL %K 牛蒡 %K 根际微生物 %K 纤维素降解菌 %K 芽孢杆菌 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract8877.shtml